【材料】
主料六菌汤1瓶狭鳕鱼150克
【配料】
辅料西红柿1个、盐、生抽、油、姜末、生粉、香葱、香菜、柠檬汁
【步骤】
1.鱼室温解冻切薄片,放油、盐、生粉、姜末、生抽搅拌均匀
2.西红柿洗净,切片;喜欢口感好的,可以把西红柿去皮。
3.六菌汤一瓶倒入煮锅
4.接着用六菌汤的瓶子装4瓶水倒入锅里
5.盖子盖子,煮6分钟
6.把切好的西红柿倒入锅里煮六成熟
7.改为旺火,放入腌制好的狭鳕鱼片;
8.鱼片快速滚熟,放香葱、香葱,关火出锅,鲜美的六菌鱼片汤就做好了
【小贴士】
1.鱼要切薄片,放点生姜末,柠檬汁可以去腥提鲜。
2.一瓶六菌汤可以加4瓶饮用水。