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红油抄手

辣度：

【材料】主料肥三瘦七的猪肉馅馄饨皮【配料】辅料葱姜盐生抽芝麻油成都红油白胡椒粉【步骤】1.准备馄饨皮和肉馅，肉馅加盐、生抽、白胡椒粉和葱姜水抓拌均匀。2.取一张馄饨皮，中间放上肉馅，然后将面皮对折，错出两个猫耳朵。3.包好的馄饨。坐锅烧水准备煮。4.取一个大碗，放上小葱碎、盐、芝麻油、白

2019.07.02

六菌豆腐羹

辣度：

【材料】主料嫩豆腐350g，六菌汤（鲜香）1瓶，水800g，【配料】辅料玉米淀粉5g 葱适量【步骤】1.将嫩豆腐切小块备用；2.将六菌汤倒入锅内；3.倒入800g水，一起炖煮沸；4.倒入事先切好的嫩豆腐块，一起炖煮沸；5.玉米淀粉加适量水调成淀粉水，倒入到煮沸的锅中；6.用勺子轻轻搅拌均匀，煮至浓稠

2019.07.02

六菌菠菜汤

辣度：

【材料】主料六菌汤110克菠菜1小把，油麦菜少许，鸡蛋皮半张【配料】辅料清水适量【步骤】1、汤锅加入冷水，煮沸。2、放入青菜焯水变色后，及时捞出备用。3、把六菌汤倒入锅里。4、加入菌汤4倍的水分，煮沸。5、放入青菜和鸡蛋丝，用筷子拌匀。6、微微煮沸后，关火。7、盛入碗里即可食用。

2019.07.02

六菌油菜面

辣度：

【材料】主料面粉250克，六菌汤一瓶【配料】辅料油菜50克，清水适量【步骤】1.先把油菜洗净再把叶子摘下来用开水焯烫一分钟捞出来过冷水。2.把焯烫过的菜叶放在料理机里加点清水打成泥。3.盆中称好250克面粉加2克盐搅匀，加盐可以令面条口感更劲道。4.放入120克菜泥把面和成絮状。5.然后用压面机来回

2019.07.02

六菌丸子汤

辣度：

【材料】主料六菌汤一瓶肉丸子适量【配料】辅料菠菜淀粉芝麻油【步骤】1.取一个小锅，将一瓶六菌汤倒入锅中，再加四瓶水2.往锅中下一些丸子，上火煮开3.水开后放菠菜，淋淀粉水，再淋一些芝麻油这汤就做好了

2019.06.29

六菌汤面

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【材料】主料六菌汤1瓶面适量【配料】辅料生菜1颗香葱1根盐少许【步骤】1.清水煮沸，放入面条，煮六成熟，捞出2.把煮锅洗净，倒入六菌汤到煮锅3. 接着用六菌汤的瓶子装4瓶水倒入锅里4. 盖子盖子，煮6分钟；等待煮汤的时间，把生菜、香葱洗净5. 放入洗净的生菜，放少许油或不放油(放油的生菜翠绿好

2019.06.29

六菌鱼片汤

辣度：

【材料】主料六菌汤1瓶狭鳕鱼150克【配料】辅料西红柿1个、盐、生抽、油、姜末、生粉、香葱、香菜、柠檬汁【步骤】1.鱼室温解冻切薄片，放油、盐、生粉、姜末、生抽搅拌均匀2.西红柿洗净，切片；喜欢口感好的，可以把西红柿去皮。3.六菌汤一瓶倒入煮锅4.接着用六菌汤的瓶子装4瓶水倒入锅里5.盖子盖子，煮6

2019.06.29

六菌虾仁汤

辣度：

【材料】主料六菌汤一瓶虾仁适量【配料】辅料蒜苗小葱淀粉芝麻油【步骤】1.用空瓶装水，一瓶六菌汤加四瓶水，刚好够一家人吃2.将六菌汤倒入锅中，大火烧开3.汤开之后将虾仁下锅煮熟4.淋淀粉水增稠5.用芝麻油调味6.关火后再放些葱碎、香菜碎或者蒜苗碎就好了

2019.06.29

牛肉酱香虾

辣度：

【材料】主料劲道牛肉酱鲜辣味30克虾300克【配料】辅料香葱30克蒜10克姜10克小辣椒3个干红辣椒5克【步骤】1、虾清洗干净加入少许盐和料酒腌制20分钟，仲景鲜辣牛肉酱备用；2、香葱切碎留葱白辣椒切小段，姜蒜切片；3、锅里倒入适量食用油，放入葱白、姜、蒜、辣椒翻炒煸香。4、倒入虾翻炒几下。5、

2019.06.28

五彩六菌汤

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【材料】主料六菌汤一瓶玉米一个青豆200克【配料】辅料油适量盐适量金针菇一小把胡萝卜半个【步骤】1.玉米剥成玉米粒，胡萝卜切成跟玉米差不多大小的颗粒状，金针菇切成小段备用。六菌汤在旗舰店或者大超市很容易买到。2.油锅烧热，将西红柿丁倒入锅中，中火炒至软透。3.淋入三碗水，我家三个人吃，三

2019.06.28

六菌鸡蛋汤

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【材料】主料六菌汤一瓶胡萝卜适量鸡蛋两颗【配料】辅料绿豆芽香菜小葱淀粉【步骤】1.胡萝卜洗净切丝，绿豆芽掐掉根须，香菜、小香葱洗净备用，1勺水淀粉、1个鸡蛋打散备用；2. 放入六菌汤，加水煮3.汤煮开后，放入绿豆芽、胡萝卜丝，煮2分钟；3.加入适量水淀粉，关小火，将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅

2019.06.28

六菌虾皮海带汤

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【材料】主料六菌汤1瓶蘑菇7朵虾皮10克干海带10克【配料】辅料香菜1棵，大葱1段，水1500毫升【步骤】1、处理一下食材，蘑菇洗净切掉根部，切成厚片，火腿切丝。2、香菜洗净去除老叶和根部，切成末，大葱也切成末。3、海带冷水泡发，我用的是比较嫩的裙带菜，几分钟就能泡开，而且口感比较嫩，适合煮汤。4、

2019.06.28

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